Сухое Белое, 0,75
MAKITRA СОВИНЬОН
Макитра – это красивое уединенное место, невысокая гора высотой около 139 метров над уровнем моря с первозданной красотой, расположенная среди лиманов Таманского полуострова. Именно она послужила источником вдохновения для создания тихих и игристых вин Makitra из винограда международных и автохтонных сортов, ягоды которых произрастают на виноградниках винодельни, расположенные близ её местонахождения, в уникальной природно-климатической зоне.
Российское вино c ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров» сухое белое «Совиньон. Макитра» изготовлено из винограда Совиньон Белый (возраст лоз 16 лет). Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости с переработкой винограда в деликатном режиме (чтобы не экстрагировать полифенолы из кожицы винограда). Брожение проходит в ёмкостях из нержавеющей стали с последующим снятием с осадка и баттонажем на тонком дрожжевом осадке не более 2 месяцев. Вино разливается холодным «методом», благодаря чему максимально сохраняет ароматические и вкусовые свойства.
Сухое белое «Совиньон. Макитра» в бокале переливается нежным светло-соломенным цветом с зеленоватым оттенком. Освежающий аромат раскрывается сортовыми для Совиньон Белого цитрусово-травянистыми нотами. Фруктовый вкус с доминантой крыжовника, звенящей кислотностью и сочным бодрящим послевкусием. Вино привлекает гармоничной свежестью, сбалансированной с букетом. «Совиньон. Макитра» рекомендовано употреблять в паре с холодными закусками, морепродуктами и рыбными блюдами, молодыми сырами.
Совместно с LUDING.
